Оглавление

Орехи полезны, но калорийны: какая порция не мешает контролировать вес?

background

Содержание

1. Рекламу можно отключить2. Орехи полезны, но калорийны: какая порция не мешает контролировать вес?3. Сколько составляет обычная порция?4. Какие орехи выбрать?5. Почему ореховая паста требует внимания?6. Когда небольшая порция становится большой?7. Как вписать орехи в день?

Другие статьиicons

2. Орехи полезны, но калорийны: какая порция не мешает контролировать вес?

Орехи часто оказываются в двух противоположных списках. В одном их советуют для сердца, в другом запрещают из-за калорийности. Истина спокойнее:орехи питательны и могут быть частью рациона, но их порция действительно имеет значение.

В орехах есть ненасыщенные жиры, белок, клетчатка, витамины и минералы. Одновременно в небольшом объеме содержится много энергии. Поэтому горсть, съеденная осознанно, и пакет у телевизора дают совсем разный результат.

3. Сколько составляет обычная порция?

Удобный ориентир для большинства взрослых —около 25-30 граммов, то есть небольшая горсть. В зависимости от вида это примерно 160-200 килокалорий. Точное число орехов меняется из-за их размера, поэтому однажды полезно взвесить порцию и посмотреть, как она выглядит в вашей ладони или миске.

Необязательно делать это каждый день. Практичнее выбрать постоянную маленькую чашку и не есть из большой упаковки.

Орехи помогают контролировать рацион, когда заменяют менее удачный перекус, а не добавляются к нему сверху.

Если после обеда уже были печенье и сыр, еще одна «полезная» горсть не перестает быть дополнительной энергией. А если 30 граммов орехов заменили конфеты или сладкую выпечку, состав перекуса становится лучше и обычно дает более долгую сытость.

4. Какие орехи выбрать?

Не существует одного обязательного вида. Миндаль, грецкие орехи, фундук, фисташки, арахис и другие варианты отличаются деталями состава, но все могут вписываться в разумный рацион.

На каждый день удобнее выбирать:

  • несоленые орехи;
  • без сахарной глазури и меда;
  • без толстого слоя масла и ароматизаторов;
  • свежие, без прогорклого запаха;
  • смесь, если так проще соблюдать разнообразие.

Соль особенно легко не заметить. Соленые орехи усиливают жажду и добавляют натрий, что важно учитывать людям с повышенным давлением и отеками.

5. Почему ореховая паста требует внимания?

Для пасты распространенный ориентир — около двух столовых ложек, но набрать больше очень легко. Ложка с высокой горкой может заметно отличаться от ровной. Кроме того, в продукт иногда добавляют сахар, соль и твердые растительные жиры.

Смотрите на состав: в простом варианте на первом месте будут орехи. И даже такая паста остается концентрированным продуктом. Лучше положить порцию на тарелку, а не есть из банки.

6. Когда небольшая порция становится большой?

Чаще всего не из-за голода, а из-за способа подачи:

  • упаковка лежит рядом во время сериала;
  • орехи стоят на столе весь день;
  • их понемногу добавляют и в кашу, и в салат, и в выпечку;
  • смесь содержит сухофрукты и шоколад;
  • человек не считает орехи едой.

Полезная привычка — заранее разложить большую пачку по маленьким контейнерам. Так не приходится каждый раз принимать решение.

7. Как вписать орехи в день?

Небольшую порцию можно добавить к яблоку, натуральному йогурту или салату. Такой перекус сочетает клетчатку, жиры и белок и нередко насыщает лучше, чем фруктовый сок или несколько сухариков.

При снижении веса не требуется автоматически исключать орехи. Сначала стоит посмотреть на весь день: сладкие напитки, выпечку, большие порции масла и частые незаметные перекусы обычно дают больше пространства для изменений.

Людям с аллергией орехи противопоказаны. При трудностях с жеванием или глотанием безопаснее обсуждать подходящую текстуру со специалистом. При заболеваниях, требующих ограничения отдельных минералов, порцию согласуют с врачом.

Вывод:небольшая горсть около 25-30 граммов обычно хорошо вписывается в рацион. Контролю веса мешают не орехи как таковые, а бесконтрольное количество и привычка добавлять их сверх уже достаточной еды.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста. Обязательна консультация врача.

document.addEventListener(‘DOMContentLoaded’, function() { const usefulBlock=document.querySelector(‘.t-simple_row.useful’); const blogContent=document.querySelector(‘.blog__content’); if (usefulBlock && blogContent && !blogContent.contains(usefulBlock)) { blogContent.appendChild(usefulBlock); } });