Бывает так: человек старается питаться нормально, ест мясо, гречку, яблоки, а сил всё равно мало. Утром тяжело вставать, к обеду появляется сонливость, лестница даётся труднее, чем раньше.

После 50 такую слабость часто списывают на возраст или погоду. Но иногда организму действительно не хватает железа. Причём проблема бывает не только в количестве железа в еде, но и в том,как мы сочетаем продукты и напитки.

Даже полезный продукт не всегда отдаёт организму всё железо, если рядом есть вещества, которые мешают его усвоению.

2. Привычка 1. Запивать еду чаем или кофе

Чашка чая после обеда кажется совершенно безобидной.

Но вещества, содержащиеся в чае и кофе, могут снижать усвоение железа из пищи. Особенно это касается железа из круп, овощей и бобовых.

Если есть склонность к дефициту, лучше не пить крепкий чай и кофе непосредственно во время еды. Разумнее сделать перерыв хотя бы на час.

И вот тут многие ошибаются: принимают препарат железа, а затем сразу запивают его кофе.

3. Привычка 2. Сочетать железо с большим количеством молочных продуктов

Молоко, творог и сыр полезны, но кальций может мешать усвоению железа, если поступает одновременно с ним в большом количестве.

Это не значит, что молочные продукты нужно убирать.

Достаточно не сочетать препарат железа с молоком, сыром или кальциевыми добавками. Лучше разнести их по времени, если врач не дал других рекомендаций.

4. Привычка 3. Есть только растительные источники железа

Железо из мяса, птицы и рыбы обычно усваивается лучше, чем из растительной пищи.

В гречке, чечевице, фасоли и зелени железо тоже есть, но организм получает из них меньшую часть.

Улучшить усвоение помогает витамин C. Поэтому к крупам и бобовым полезно добавлять сладкий перец, капусту, зелень, ягоды или немного цитрусовых.

Гречка с овощами работает лучше, чем одна сухая каша с чаем.

5. Привычка 4. Есть слишком мало белка и общей пищи

Иногда человек после 50 сознательно сокращает питание: утром кофе, днём суп, вечером чай с хлебом.

При таком рационе может не хватать не только железа, но и белка, витамина B12 и общей энергии.

Организм не восстанавливается, мышцы слабеют, а усталость усиливается.

Проблема не всегда в одном продукте. Иногда её причина — постоянное недоедание.

6. Привычка 5. Принимать железо без подтверждения дефицита

Слабость бывает при нарушении сна, заболеваниях щитовидной железы, дефиците B12, повышенном сахаре и проблемах с сердцем.

Поэтому самостоятельно покупать железо только из-за усталости не стоит.

Его избыток тоже способен навредить. Обычно врач оценивает общий анализ крови, ферритин и другие показатели, а затем решает, требуется ли лечение.

7. Какие признаки стоит обсудить с врачом?

Обратите внимание, если вместе со слабостью появились:

• бледность кожи;
• одышка при ходьбе;
• сердцебиение;
• головокружение;
• зябкость;
• ломкость ногтей;
• выпадение волос;
• желание жевать лёд или необычные несъедобные вещества.

Один симптом ещё ничего не доказывает. Но сочетание нескольких признаков — повод не откладывать обследование.

8. Главное

Железо важно не только получить из пищи, но и нормально усвоить.

Крепкий чай, кофе, большое количество кальция, однообразный рацион и самостоятельный приём добавок могут мешать разобраться с настоящей причиной слабости.

После 50 не нужно объяснять постоянную разбитость только возрастом. Иногда организму требуется небольшая коррекция питания, а иногда — полноценное обследование.

А вы привыкли пить чай или кофе сразу после еды?

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.

Обязательна консультация врача.